Perfil da Planta

Como Infusão:

Ajuda a desobstruir as vias respiratórias, com ação expetorante e alivio da tosse. Nos problemas digestivos reduz a sensação de enfartamento. Eficaz na recuperação da fadiga muscular após a atividade desportiva.

Na culinária:

É muito usado para temperar saladas, pratos de carne, principalmente aves, peixe, e também em saladas de fruta, doces e biscoitos.

Família: Lamiaceae

Nome Científico: Thymus x citriodorus

Nomes vulgares: Tomilho-Limão

Curiosidades

Surgiu do cruzamento de duas variedades de tomilho: o Thymus pulegioides e o Thymus vulgaris. Igual ao tomilho comum (Thymus vulgaris), mas com folhas mais escuras e aroma de limão.

O tomilho-limão ou tomilho-cítrico é uma planta perene que normalmente é menor que o tomilho comum, atingindo de 10 cm a 35 cm de altura. É utilizado como condimento e como erva medicinal.