Perfil da Planta
Como Infusão:
Ajuda a desobstruir as vias respiratórias, com ação expetorante e alivio da tosse. Nos problemas digestivos reduz a sensação de enfartamento. Eficaz na recuperação da fadiga muscular após a atividade desportiva.
Na culinária:
É muito usado para temperar saladas, pratos de carne, principalmente aves, peixe, e também em saladas de fruta, doces e biscoitos.
Família: Lamiaceae
Nome Científico: Thymus x citriodorus
Nomes vulgares: Tomilho-Limão
Curiosidades
Surgiu do cruzamento de duas variedades de tomilho: o Thymus pulegioides e o Thymus vulgaris. Igual ao tomilho comum (Thymus vulgaris), mas com folhas mais escuras e aroma de limão.
O tomilho-limão ou tomilho-cítrico é uma planta perene que normalmente é menor que o tomilho comum, atingindo de 10 cm a 35 cm de altura. É utilizado como condimento e como erva medicinal.