Sabia que a Lúcia-Lima…

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Inspired by Lemon

Lúcia-LimaÉ nativa da América do Sul (Argentina, Paraguai, Brasil, Uruguai, Chile, Bolívia e Peru), foi introduzida na Europa pelos espanhóis e portugueses no século XVII. No Algarve é chamada bela-luísa e noutras zonas de Portugal tem como nome comum limonete.

Como infusão – É um calmante suave e estimula o bem-estar. Ajuda a combater a enxaqueca e insónia. Pode contribuir para baixar a tensão arterial, estimular o apetite e aliviar as sensações de vómito.

Na culinária – Confere um sabor cítrico aos pratos de peixe ou de aves, molhos para saladas, compotas, pudins e bebidas. Apresenta excelentes resultados em sobremesas de fruta. Muito bom a aromatizar geleias, azeites e vinagres.