Como escolher produtos biológicos

Consumir de forma mais consciente e sustentável, um papel importante que todos desempenhamos em pequenos gestos. Conheça as dicas deixadas pelo Luís Alves no programa A Praça da RTP. Aceda ao link do video aqui.

O chá

O Chá (茶) É umas das bebidas milenares mais consumidas no mundo. Um ritual importante no Japão, bebida nacional em Inglaterra, indispensável em Marrocos, o chá faz a sua primeira aparição há cerca de 5.000 anos na China, tendo sido dado a conhecer ao Novo Mundo no século XVII, pela Companhia Holandesa das Índias Orientais….

Sabia que a Lúcia-Lima…

É nativa da América do Sul (Argentina, Paraguai, Brasil, Uruguai, Chile, Bolívia e Peru), foi introduzida na Europa pelos espanhóis e portugueses no século XVII. No Algarve é chamada bela-luísa e noutras zonas de Portugal tem como nome comum limonete. Como infusão – É um calmante suave e estimula o bem-estar. Ajuda a combater a…

Sabia que a Erva-Cidreira…

Nativa da Europa meridional, floresce no final do verão, as flores são de pequenas dimensões, de cor esbranquiçada ou róseas e atraem especialmente as abelhas, como se indica já no nome do seu género botânico (Melissa provém do grego e significa “abelha”). Era, assim, usada como campo para abelhas na Grécia antiga. Os romanos adotaram a planta na cozinha  sendo depois…

Sabia que o Alecrim…

Tem origem no mediterrâneo, o nome alecrim vem do árabe al-iklil. Sempre foi muito apreciado pelas suas virtudes aromáticas e medicinais. O alecrim é símbolo da fertilidade e, na Idade Média, era uma erva aromática usada para purificar o quarto de doentes. Como o seu odor é estimulante, os estudantes gregos usavam ramos nos cabelos…

Sabia que o Louro…

Pertence à mesma família da cânfora e da canela. A sua árvore chega a atingir 10m. A mitologia grega conta que, para salvar a ninfa Dafne da perseguição de Apolo, os deuses transformaram-na num loureiro. Frustrado com isso, Apolo fez uma coroa para si mesmo com as folhas de louro. Significando em latim “honraria nobre”,…

Dicas e curiosidades

Partilhamos consigo um artigo que nos sugere 8 chás para incluir na sua dieta. Inspired by Lemon, um mundo de inspirações e infusões!

Dicas e curiosidades

Partilhamos consigo um artigo que nos fala sobre os benefícios do chá e também receitas que facilmente poderá preparar em casa. Aceda aqui: Receitas de infusões que pode preparar em casa. Inspired by Lemon, um mundo de inspirações e infusões!

História das Ervas

Desde os tempos mais remotos as pessoas usam ervas para preparar alimentos, elas modificaram o sabor da comida. Foram também utilizadas por causa do seu valor medicinal e para seguir tradições religiosas. Elas são muito importantes em algumas religiões. A Bíblia, o Talmude e o Corão mencionam e indicam as ervas para uso pessoal e cerimonial. A…